马村闫家煎包

好蛋

马村闫家煎包
来源：食在嘉祥

　　马村煎包由山东省济宁市嘉祥县马村镇人闫惠平创制而成，距今已有近百年的历史。解放初期，闫惠平以马村包子的制作工艺为依据，经过长期揣摩实践，调整配料，完善制作过程，行成了与众不同的配方，马村煎包口感鲜嫩无比。天津狗不理包子总经理高先生曾专门来访过马村闫家煎包，品尝后也赞不绝口。
　　马村闫家煎包是“马村煎包”之正宗，嘉祥老字号名吃，现已注册商标。由其所带动的“马村煎包”已形成一大产业而名扬全国各地，现已在山东省各地及北京等地形成连锁销售，深受广大食客的热情赞誉，被消费者誉为“嘉祥第一包”。《嘉祥史话》一书上记载的嘉祥名吃中，就有马村闫家煎包。