龙柏芽的功效与作用

好蛋

龙柏芽的功效与作用
来源：中华医药

　　龙柏芽一般指白鹃梅。
　　很久以前当地人就发现了它的食用价值，作为鲜菜、也可干菜、可凉拌、可炒食、可炖、可蒸等，形成了当地特色菜品。现代人又将"龙柏芽"制成茶品、保健品、调味品等，改写了铜川无茶的历史，也为养生铜川增加了新的文化内涵。
　　龙柏芽本身属于一种中药，营养价值也比较丰富。从中医学的角度讲龙柏芽可以健脾开胃、养肝明目、利水解毒，能够改善脾胃虚弱导致的食欲不振，对于眼干眼涩、水肿现象有很好的辅助治疗作用。摄入体内可以有效的降低血压、降低血脂，对于心脑血管疾病有改善作用。而从营养学的角度讲，龙柏芽中的铁离子、钙离子、磷离子等矿物质含量比较充沛，还有大量的纤维素和维生素，能够增强人体的免疫力。