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“关东第一泉”的渊源
明朝永乐年间盛京(沈阳)城北关,修建了一座外观殿宇巍峨,内饰雕梁画栋的DF寺,至清初,罕王努尔哈赤的第八个儿子英亲王把收归为家庙,并改称“八王寺”。
这庙前有口古井,人称八王寺井,井水照明晶透,清澈甘芳,为盛京城万泉之冠,有“关东第一泉”之美誉。这美名由来自有一段传奇故事。
相传当年乾隆皇帝东巡盛京,谒陵祭祖,到了陪都盛京城,就住在先前的皇宫里。一天,随驾掌管皇上饮食起居的御前总管太监,发现从京城带来的专供皇上饮用的万泉水浑了,已不能使用,他赶忙向皇上报告。
乾隆听了,亲自来察看,他拿竹秆在装玉泉水的缸里搅了搅,见水中丝丝水锈,于是他召来盛京将军和奉天府尹,口谕道:“盛京乃是龙兴之地,有何名泉,尔等快快报来”。
盛京大将军奏道:“城北八王寺前有一清泉,为陪都万泉之首,水质纯净,味似甘霖甜润”。奉天府尹也附和说:“臣闻百姓说,八王寺甘泉乃神抵所赐,常饮此泉,可益寿延年”。
乾隆说:“速取八王寺水,朕要亲自验看这水究竞好在哪里”,差人把八王寺水运回后,乾隆命人备一口大缸,在缸的中间划上记号,又命执事太监把玉泉水和八王寺水各倒进半缸,他自己拿竹杆在缸水中搅动。工夫不大,八王寺水就澄清于缸的上半部,玉泉水沉入缸的下半部。乾隆便命跟随太监用银勺舀出八王寺清泉水,为他沏茶。
太监把沏好的茶献上,乾隆打开景德镇官窑特地御制的黄釉瓷九龙盖碗,轻轻押了一口,顿觉这水与一般水绝然不同,其水轻柔甜美,舒畅爽神,饮后有一股异香留在口中,芳润极佳。乾隆顿时龙颜大悦,召来盛京将军和奉天府尹,说道:“尔等报泉有功,联敕八王寺水为关东第一泉”,又命八王寺水运往京师(北京)紫禁城,供他煮茗饮用。
从此乾隆皇帝救封为“关东第一泉”的八王寺水,便成为了御用水,名扬关东。
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